צהובה גוש בטעם אורגינלי

צהובה טבעונית, מותאמת להתכה. מבוססת על שמן קוקוס, ללא חלב וללא אלרגנים.

מתכונים

מתכון טבעוני

כדורי גבינה טבעונית מהירים וקלים להכנה

יוצקים לתוך סיר את חלב הסויה, שמן זית ומלח ומרתיחים. מוסיפים פנימה את הקמח ומערבבים היטב תוך בישול על אש גבוה עד שנוצר בצק אחיד.
מייבשים את הבצק כ 2 דקות תוך כדי בחישה ומכבים את האש…

מתכון טבעוני

פוקצ'ה עם גבינת מוצרלה טבעונית

מערבלים במיקסר קמח, מלח, שמרים, שמן ומים ומערבבים כ-8 דקות, הבצק יהיה מאוד רך.
מכסים את הקערה ומתפיחים שעה או עד להכפלת הנפח. להעביר את הבצק לנייר אפיה ולעצב בעזרת הידיים פוקצ'ה…

מתכון טבעוני

קיש פטריות ובצל עם תחליף ביצה טבעוני

לטגן‭ ‬בצל‭ ‬בשמן‭ ‬זית‭,‬ להוסיף‭ ‬פטריות‭ ‬טריות. להוריד‭ ‬מהאש‭,‬ להוסיף‭ ‬חלב‭ ‬קוקוס, ‬3‭‬ כפיות‭ ‬תחליף ביצה‭ ‬טבעוני‭,‬ מלח, פלפל‭ ‬שחור, אגוז‭ ‬מוסקט‭,‬ מוצרלה‭ ‬טבעונית‭ ‬ויולייף‭.‬
את‭ ‬הבצק‭ ‬הפריך‭…

מתכון טבעוני

עוגת שמרים טבעונית

יש לערבב את הקמח, תחליף ביצה, מרגרינה וחצי כוס שמן.
יש לערבב בנפרד את המים הפושרים, שמרים יבשים וכוס סוכר, להמתין 10 דקות ולהוסיף לבצק.
ללוש הכל ביחד ולהתפיח כשעה…

מתכון טבעוני

שקשוקה טבעונית

מפוררים את הטופו לפירורים גסים ומערבבים עם הכורכום וכף שמן זית.
בסיר רחב מחממים היטב את השמן שנותר ומטגנים היטב את הבצל והפלפלים עד שהם שחומים מאוד.
מוסיפים את הטופו המפורר ומטגנים מספר דקות עד שהטופו מזהיב…

מתכון טבעוני

מרק בצל צרפתי מוקרם עם צהובה טבעונית

לטגן קלות בסיר עם שמן זית, הבצל.
להוסיף את את הטימין והשום ולהמשיך לאדות על להבה בינונית .להוסיף את המלח, הפלפל השחור, ואבקת המרק, ולבשל עד שמתקבל צבע חום כ 20-דקות.
לפזר את הקמח ולערבב. להוסיף את היין והמים ולהביא לרתיחה…

"

״הגבינה הצהובה של ויולייף מצוינת! המוצר יכול להוות גיוון מהנה לסנדוויץ' ולספק את התשוקה למשהו צהבהב ומותך בטוסט – רצוי עם פרוסות עגבנייה או רוטב עגבניות, זיתים, פטריות ועוד, לפי הטעם...
ניסיונות לאפות את הפרוסות בתנור (על גבי פיצה) הצליחו גם הם, וסופסוף נהנתי מפיצה אחרי כל כך הרבה זמן בלי... ממליצה בחום״

"

נטע, ראשון לציון

"

״אחרי ההצלחה של פרוסות ה"גבינה" של violife, גיליתי שגם הממרח שלהם מעולה! המרקם חלק ונוח למריחה, והטעם טוב מאוד.״

"

אמיר, הרצליה

"

״הקטגוריה של גבינות וממרחים היא הקטגוריה הכי קשה למי שנמנע ממוצרי חלב.
אין כמעט תחליף לגבינה צהובה שבאמת יש לה טעם ומרקם של גבינה צהובה אמיתית... אבל מבין התחליפים, הגבינה הצהובה של Violife מעולה! אני אוהבת. גם הממרח של violife מצויין.״

"

עדי, סאסא