פוקצ'ה עם גבינת מוצרלה טבעונית

מצרכים

500 גרם קמח
מוצרלה טבעונית של ויולייף
2 כפות מלח
350 מ"ל מים פושרים
7 גרם שמרים יבשים
2 כפות שמן זית

הוראות הכנה

מערבלים במיקסר קמח, מלח, שמרים, שמן ומים ומערבבים כ-8 דקות, הבצק יהיה מאוד רך.
מכסים את הקערה ומתפיחים שעה או עד להכפלת הנפח. להעביר את הבצק לנייר אפיה ולעצב בעזרת הידיים פוקצ'ה.
למרוח מעט שמן זית מעל, ולפזר מוצרלה טבעונית מגורדת של ויולייף. לאפות בתנור שחומם מראש כ 12-14 דקות.

אין עדיין תגובות על מתכון זה.